ガイア・アソシエイツで設計した住宅の改修（N4）の続きです。

今回は、前回の2階LDに続く食堂と厨房です。
前回の客用食堂から扉を開ける上の写真の部屋に出ます。
写真の右の広い部分が2つ目の食堂で、左奥に厨房があります。
厨房だけだと15畳です。
食堂部分には写真では食卓などがまだありませんが、（気楽な）家族用食堂とという位置付けです。
改修前はその家族食堂部分に厨房があり、南に面していたので何かと不都合があっただろうと思います。
今回は南面に家族用食堂をもってきて、その分厨房は北に寄りましたが、オープンなので明るく広々、という雰囲気です。
また、隣室の客用食堂で（文字通り）会食やパーティーという時には、家族用食堂がパントリーがわりになる、という作戦です。

次の写真は厨房部分の写真です。
手前がディッシュ・アップ・カウンターです。
構成は、真ん中の作業台を囲んで3方向にキッチン・カウンター、残り（写真左）が壁面収納と冷蔵庫等になっています。
左利きの奥様の作業の流れを考慮したキッチンレイアウトです。
勿論、プロの料理人を入れた場合にも十分機能するでしょう。

写真では分かりませんが、家族用食堂と厨房にもAVが完備されています。
厨房からでもテレビが見やすいように電動可動式の壁掛け大型テレビ・モニター、各所に設置された天井埋込型無指向性スピーカーなどがあります。

厨房の隣りには勝手口（2階に出入口）があるのですが、その脇には冷蔵庫、冷凍庫を備えた大きな食品庫があります。
贈答品の多い季節には特に活躍するのではないかと思います。

続く。

KS

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